Noções básicas de enlatamento e congelamento de alimentos compartilhados durante a biblioteca

GRAVETTE – Vários participantes se inscreveram em um workshop gratuito de conservas realizado em 17 de agosto no Centro Cívico Gravette. A Biblioteca Pública Gravette patrocinou o workshop como parte do programa Grow It - Cook It - Save It.

Os alunos da turma receberam instruções sobre como usar enlatadores de água fervente, fazer compotas e geleias e congelar frutas e vegetais. Trudy McManus e Cathy Love, agentes do condado de Ciência da Família e do Consumidor de Bentonville, ministraram a aula e supervisionaram enquanto os alunos preparavam geleia de romã.

A biblioteca Gravette recebeu uma doação de US$ 1.000 da Penguin Random House para o programa. A doação pagou a taxa do workshop de cada participante e forneceu fundos para um kit de enlatamento para cada um, que incluía funil, levantador de frasco, depurador e levantador de tampa magnética. Cada participante também recebeu dois porta-panelas com a logomarca da biblioteca, doados pela 4imprint.

Aulas de jardinagem e culinária foram ministradas anteriormente como parte do programa Grow It - Cook It - Save It. A biblioteca sediará um workshop de desidratação de alimentos como a próxima aula do programa. Será realizado às 18h do dia 7 de setembro na biblioteca, com Melinda Crawley como palestrante convidada. Todos os participantes participarão do sorteio de um desidratador de alimentos Cosori. Este sorteio é possível graças à doação da Random House.

Imprimir título: Ensinamentos do evento sobre conservas e noções básicas de congelamento em Gravette

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